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在饮食上应掌握哪些基本原则呢?

2020年05月18日09:02   来源:江苏省12320管理中心

  各种营养素在人体内既相互配合,相互作用,又相互制约,相互拮抗,共同维持人体的正常生理活动。因此,寻求各种营养素的适量配合,使各营养素之间的关系保持协调平衡,是我们每个人必须掌握的基本饮食原则。一是要食用各种不同的食物;二是主食不宜进食过多;三是糖、盐要节制使用;四是早餐应吃好、中餐应吃饱、晚餐应吃少,进餐时心情愉快,细嚼慢咽不宜过饱;五是不吸烟,少喝酒。

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